Schwarzwurzeln Duplex

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Schwarzwurzeln Duplex / Scorzonera hispanica   Info: Ertragreiche, bis zu 100 cm... mehr
Produktinformationen "Schwarzwurzeln Duplex"
Schwarzwurzeln Duplex / Scorzonera hispanica
 
Info: Ertragreiche, bis zu 100 cm hohe Sorte mit festem, weißem Fleisch. Bildet lange, schwarze Pfahlwurzeln ohne Verzweigung. Gekocht als schmackhaftes Gemüse und Salat. Leicht verdaulich. Sehr gut bis in den März lagerfähig.
 
Pflege: Aussaat möglichst früh in frostfreien Boden oder im August zur Überwinterung, 2 - 3 cm tief mit 30 cm Reihenabstand. Samen flach legen, mit Erde abdecken und feucht halten. Kräftige Pflanzen auf 5 - 10 cm Abstand vereinzeln. Liebt sonnige bis halbschattige Lagen und sandig - humose, tiefgründig lockere Böden, nicht frisch gedüngt. Gleichmäßig feucht halten.
 
Gärtnertipp: Wurzeln bei der Ernte nicht beschädigen, Blätter abdrehen und senkrecht in Sand eingeschlagen, lagern. Ernte auch nach Frost möglich, da winterhart.
 
Aussaat: März - Mai August ins Freiland
 
Keimung: 15 - 25 Tage bei 8 - 22 °C
 
Ernte/Nutzung: September - April im Folgejahr
 
Reicht für: ca. 8 - 10 lfd. Meter
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